Inner beauty
本みりんLesson
with 三河みりん様
レッスン時間：3時間 8,000円
腸を整える発酵調味料の一つ「本みりん」の甘味を活用して体に優しいスイーツを作ります。
（小麦、卵、乳製品、砂糖不使用）
使用する本みりんは、日本古来の製法を今も受け継がれている、愛知県の蔵元三河みりん様の「有機三河みりん」です。
レッスンでは、本みりんについて〈座学〉と〈実習〉の両面から余すことなく魅力をお伝えいたします。
特に実習のスイーツ作りは、３品共にお菓子作り初心者様向けのとても簡単な工程になっていますので、どなた様も安心して楽しみながらご参加いただけると思います。
※実習で作るミニチョコタルトは、お持ち帰りいただけます。
【座学】
・本みりんとは
・本みりんの種類
・本みりんの効能
・本みりんの調理効果
【実習】
・みりんシロップの作り方
・みりんと米粉のクッキー/タルト生地
・アレンジみりんクッキー
・みりん生チョコレートフィリング
・みりんと甘酒の発酵チョコアイス
7月6日(日)※残席3名様
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